Flúor en la sal

1981.- El Poder Legislativo de México aprueba la instrumentación de la Fluoruración de la Sal de Mesa como medida masiva para la prevención de caries dental.

 

1985.- La Dirección General de Medicina Preventiva elabora el Reglamento para la Fluoruración de la Sal de Mesa

 

1987.- Se inicia la encuesta para establecer la línea basal de caries en 10 Entidades Federativas y el Distrito Federal.

 

1988.- En el Estado de México es implementado el Programa de Fluoruración de la Sal.

 

1991.- Firman acuerdo la Secretaría de Salud, la Secretaria de Comercio y la  Asociación Mexicana de la Industria Salinera para la adición de flor a la sal de mesa.

 

1993.- Se implementa la Fluoruración de la Sal de Mesa en el ámbito nacional.

 

1995.- Entran en vigor las normas sanitarias para la sal yodada y sal yodada fluorurada y para la prevención y control de enfermedades bucales estableciendo la sal como va sistémica única.

 

1995.- Desarrollo del protocolo de la Primera Encuesta Nacional de Caries y Fluorosis Dental, asesorados por la OPS.

 

1996.- Establecimiento de los municipios donde no debe distribuirse la sal Yodada-Fluorurada.

 

1997.- Inicia el levantamiento de la Encuesta Nacional de Caries y Fluorosis Dental.

 

2002.- Se modifica el listado de estados de la República Mexicana donde deberá distribuirse  sal yodada y sal yodada fluorurada, con el fin de proteger a la población expuesta a problemas de fluorosis dental.

 

2003.- Se publican las modificaciones a la Norma Sanitaria para la Sal, donde se ratifica nuevamente el contenido de yodo en este producto y se reduce el contenido de flúor en la sal de mesa.

Evolución normativa de fluoruración de sal en México

1979.- En la resolución XXXIX del Consejo Directivo de la Organización Panamericana de la Salud, el Gobierno de México se compromete a implementar la Fluoruración de la Sal de Mesa.

AMISAC